大白菜栽培管理措施

文章来源:作者: 发布时间:2023年09月11日 点击数:106 字体:

1. 栽培茬口

大白菜的栽培一般分为:秋冬栽培、春季栽培、夏秋栽培。各有不同的栽培技术,中国北方主要在秋季栽培。

2. 品种选择

选择适宜的品种是大白菜获得高产稳产的关键,从栽培方面来说,一要因地制宜,选择适宜当地气候条件和栽培季节的品种;二要选择品质好、产量高、抗性强的品种;三要选择净菜率高的品种。

3. 整地和施肥

(1)整地

北方秋季栽培大白菜,最好在前一年秋作物收获后进行深耕,并大量施用有机肥,利用冬季的冰冻作用改良土壤的物理性,促进养分分解以培养地力。

(2)施肥

每0.067公顷施4000-5000kg的厩肥,耕地前先将60%的肥均匀撒在田里,耕地时翻入深土层中,耕地后再把 40%撒在田里,耕入浅土层中,而且每0.067公顷?施用30-50 kg过磷酸钙为基肥。

4. 播种和育苗移栽

大白菜直播和育苗移栽均可,一般依前茬作物的收获期而定,前茬作物收获早,能及时整地作畦就采用直播,否则采用育苗移栽。

5. 追肥和浇水

(1)发芽期

播种前需充分浇水造墒,特别是高温天气须浇水降温,且在拉十字时用 1%的尿素水溶液进行叶面追肥,有良好的效果。

(2)幼苗期

每0.067公顷地用硫酸铵5-8 kg,于直播前施于播种穴或沟中,并与土壤充分拌和,避免肥料集中,然后浇水播种,且拉十字时及时浇水以补充水分,防止龟裂,保护棵系、团棵以前应勤浇水。

(3)莲座期

一般每0.067公顷施用粪肥1000-1500 kg,供给氮素促进叶的生长,每0.067公顷同时施用草木灰50-100 kg,使三要素平衡以防止叶子徒长,施用发棵肥后应随即充分浇水,且采取“风干即浇”的浇水原则,即浇水后待土壤表面风干再浇,以保证充分供水,又不至于因浇水过多而使植株徒长。

(4)结球期

每0.067公顷需用粪肥1000-1500kg,草木灰50-100kg,结球期除需在追肥后大量浇水外,每5-6d浇大水1次,始终保持土壤湿润,以保证水分充分供应,并保证翻根后密布于土壤表层的须根得到充足水分。

6. 田间管理 病虫防治

大白菜在各个生长期(从发芽期到结球期)都有不同的管理工作,同时很好的田间管理也是防治病虫害的关键所在。

(1)幼苗期 主要管理工作是适时匀苗,防止细长苗,选留优良幼苗。应及时中耕除草,菜农的经验是:“头锄浅,二锄深,三锄不伤根”,这是中耕的要领。

(2)结球期 田间大白菜植株生长、结球、成熟、叶球大小都整齐,是保证丰产的重要关键,为了达到“四齐”要求品种纯正,种子成熟、整齐,其次要精细整地,地面平整,播种深浅一致,覆土均匀,匀苗及定苗时留苗大小一致,施肥均匀。

白菜的病虫害比较多,在各个生长期都应该注意。除从蔬菜病理学的角度进行防治外,还应从栽培上进行综合防治:①栽培抗病性较强的品种;②轮作;③整平地面,改进土壤耕作;④尽量采用直播;⑤淘汰病苗弱苗;⑥合理灌溉施肥,适时追肥;⑦加强田间管理,随时清除田间杂草,收获后清除菜田残留菜叶及菜根。

7. 收获及贮藏

获有“砍菜”和“拔菜”两种方法。砍菜是用刀或铲砍断主根,因伤口大,砍后要晒菜使伤口干燥愈合,避免贮藏中腐烂损失;拔菜是连同主根拔起,伤口较小易愈合,但要将根部所带泥土晒干脱落后才能入窑。白菜收获时含水较多,蕴藏热量也大,收获后需经晾晒处理,以免入窑后发生高温高湿而引起腐烂,晾晒选在晴天,使白菜叶球向北,根部向南,先晒2-3d,再翻过来晒2-3d,晒后将植株堆砌成两排,根部向内,叶球向外,两排间留10-15cm的空隙通风,继续排除水分和降低体温,待天气寒冷稳定时入窑。


分享到:
XML 地图 | Sitemap 地图